Receitas : Torta de Sorvete

Oi, Gente

Tudo bem?

Tem uma receita de Torta de Sorvete (com Bis) rolando nas redes.
Como parecia ser maravilhosa, fiz outro dia para testar e resolvi mostrar para vocês.

É super fácil de fazer e o resultado é incrível!!!

Vamos à receita:

Ingredientes:
  • 1 litro de sorvete sabor creme (ou da sua preferência);
  • 3 a 4 caixas de chocolate Bis branco e preto;
  • (a quantidade exata de Bis vai depender do tamanho da sua forma);
  • 1 receita de Brigadeiro (ou compre 1 lata de brigadeiro);
  • 1 forma fundo removível (usei forma de 20cm);
  • opcional: 1/2 lata de creme de leite s/ soro ou 1/2 caixinha

Ingredientes para o Brigadeiro de Microondas:
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó;
  • 1 lata de leite condensado.

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Preparo do Brigadeiro: 
  • Misture os ingredientes;
  • Leve ao microondas em potencia média, de 30 em 30 segundos pra não subir, não derramar e não sujar todo o micro. Por quanto tempo? Vai depender da potência do seu micro, vá até o ponto de 'brigadeiro de enrolar' quando desgruda do fundo da vasilha;
  • Se preferir, 'quebrar' um pouco o 'doce' da torta, acrescente ao brigadeiro 1/2 lata de creme de leite misture bem e leve ao congelador para esfriar.

Preparo da Torta:
  • Enquanto o brigadeiro resfria, pique 2 caixas de chocolates Bis (que vai dar crocância a torta, o bis tem chocolate meio amargo, combina muuuito);
  • Para montar o sorvetão você vai precisar de uma forma de fundo removível, elas são de alumínio e tem baixo custo.


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Montagem da Torta: 

  • Intercale Bis Preto e Bis Branco ao redor da forma;
  • Forre o fundo da vasilha com Bis picado;
  • Camada de sorvete (fica mais fácil se você deixar o sorvete amolecer um pouco, não tão gelado);
  • Outra camada de bis;
  • Camada de sorvete e brigadeiro por cima;
  • Finalize com uma camada de sorvete e leve ao freezer para gelar por 3 a 4 horas;
  • Depois de gelado desenforme;
  • Enfeite com uma fruta vermelha para colorir e sirva 15 minutos após retirar do freezer, para servir não muito congelado. 



Invejinha Boa Receitas

Dica:

  • Caso você não tenha uma forma de fundo removível, uma boa dica para desenformar, mais facilmente, é: forre o fundo de uma forma tradicional, com plástico filme, use uma metragem maior para que ele fique pra fora da forma. Monte o sorvetão e após 'congelado', retire-o com o auxílio do plástico, puxando-o para fora da forma.


E então? Gostaram?

Linda e gostosa... huuuuuuum!!!! :)

Bjs

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