Cupcakes de Churros

Oiiii,

Estamos de volta e estou imensamente feliz por isso! Sinto muita falta de escrever aqui e do contato com todo mundo da blogsfera.

O post de hoje na verdade não vai falar sobre beleza... Vou passar a receita de um cupcake de churros sussa e muito simples de fazer. 

Vamos lá!

Ingredientes:

3 ovos
250g de manteiga
2 xícaras de açúcar
2 xícaras e meia de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 lata de doce de leite (feito com 1 lata de leite condensado)



Preparo:

Na batedeira, bata todos os ingredientes da massa, menos o fermente, até uniformizar.

Adicione o fermento e misture com fouet.

Distribua a massa nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos. Cuidado para não encher as forminhas porque a massa cresce.

Retire os bolinhos da forma antiaderente e deixe esfriar.

Coloque o doce de leite em um saco de confeitar e faça a cobertura dos bolinhos com o doce de leite da forma como você gostar.



Obs.: Para fazer o doce de leite, coloquei 1 lata de leite condensado na panela de pressão com água e deixei por 20 minutos após começar a soar. Depois retire a pressão da panela e espere a lata de leite condensado esfriar para abrir.


Não sei se ficou tão bonito mas ficou delicioso!!!

Façam e depois me contem tuuuuudo!!!

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